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本文格式为Word版,下载可任意编辑春末夏至吃什么蔬菜好 夏至吃什么蔬菜养生 中医认为夏至节气进入阳气最旺季节,这一季节的养生保健,要顺应夏季阳盛于外的特点,留意爱护阳气;饮食宜清淡,不宜肥甘厚味。以下是我收集整理的夏至养生蔬菜,盼望对你有关心。 夏至养生蔬菜 1、花菜 作用:花菜有白、绿两种,有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素。 推举的花菜食谱:时蔬总烩 材料:白花椰菜及绿花椰菜各一碗,枸杞及黄椒各半碗,适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。 做法:炒锅中放沙拉油,将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒,最终加入些许地瓜粉水,略微勾芡后即可食用。 2、菠菜 作用:可补血润肠、止渴,为避开菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。 推举的菠菜食谱:金黄翠绿粥 材料:菠菜4两,鳕鱼片半碗,米饭2碗,猪大骨1斤,蛋汁1碗,米酒1汤匙,适量盐及香油。 做法:菠菜汆烫备用,将水与大骨

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