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精选优质文档-倾情为你奉上有机化学实验一、复习要点1反应原理（方程式）； 2反应装置特点及仪器的作用； 3有关试剂及作用；4反应条件； 5实验现象的观察分析与记录； 6操作注意事项；7安全与可能事故的模拟处理； 8其他（如气密性检验，产物的鉴别与分离提纯，仪器的使用要领）二、性质实验（一）物理性质实验现行中学化学教材中，真正涉及有机物物理性质的实验只有两个：1石油的分馏实验：装配一套蒸馏装置，将100mL 石油注入蒸馏烧瓶中，再加几片碎瓷片以防石油暴沸。然后加热，分别收集60150和150300时的馏分。现象与解释：石油是烃的混合物，没有固定的沸点。在给石油加热时，低沸点的烃先气化，经过蒸馏分离出来；随着温度的升高，高沸点的烃再气化，经过蒸馏后又分离出来。收集到的60150时的馏分是汽油，150300时的馏分是煤油。2蛋白质的盐析实验：在盛有鸡蛋白溶液的试管里，缓慢地加入饱和(NH4)2SO4或Na2SO4溶液，观察现象。然后把少量带有沉淀的液
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