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本文格式为Word版,下载可任意编辑排骨的4种做法及功效作用鱼胶排骨汤做法与功效 排骨肉质鲜嫩又不油腻,养分丰富简单烹煮,是非常受欢迎的食材,今日,我就为大家介绍一下排骨的好吃做法,盼望大家喜爱! 蜜汁叉烧排骨 材料:净排骨400克,白兰地酒一小勺,蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱)50克,蜂蜜适量,大葱一段,大蒜三四瓣。 做法: 1.排骨剁成8cm左右长的段,用清水浸泡两个小时,沥干备用。大蒜拍碎,葱剖开,切粗段。把葱、蒜和白兰地、烤肉酱拌匀即为腌料。 2.排骨放入腌料中,拌匀,使每一块都匀称地裹上一层腌料,盖上盖子,冷藏腌渍过夜。 3.腌渍过夜的排骨排在烤网上。 3.放烤箱中层,底层放烤盘,内衬锡纸接油。200度烤20分钟。 4.20分钟后取出排骨,用腌排骨的汁把蜂蜜略稀释,刷在排骨表面 翻面,使底面对上,连续烤5分钟。 5.取出,再刷蜂蜜一次,翻至正面对上,烤5分钟至微焦,颜色红亮。 可乐排骨 原料: 排
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