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本文格式为Word版,下载可任意编辑蛋挞里可以放什么水果【水果蛋挞的做法】 水果蛋挞是一种美味的粤式糕点,既养分又美味。它的做法很简洁,即使是厨房新人,也可以很简单做出来。下面我给大家共享水果蛋挞的做法,盼望你喜爱。 水果蛋挞的做法一 食材预备 面粉400克,鸡蛋2个,牛奶1杯,苹果2只,白糖、色拉油适量。 方法步骤 1.将鸡蛋打开后搅匀,并分成两份,在一份鸡蛋液中加入面粉、牛奶、白糖及色拉油少许并揉成面团,摘成小块,擀压成杯口大小的小饼状。 2.将苹果洗净去皮去心切成小丁状后加入另一份鸡蛋液中,并加入适量白糖。 3.将鸡蛋苹果丁置于小饼上面,置烤箱中以中火烤15分钟左右,至见微黄色时即成。 水果蛋挞的做法二 食材预备 低筋粉150克,中筋粉10克,黄油100克,各式水果肉丁适量糖、沙拉酱各少许。 方法步骤 1.低筋粉、中筋粉过筛后拌匀,加入黄油和糖充分搅拌匀称,再擀成薄皮,揪成小面剂,做好花纹边缘,即成蛋挞生坯。
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