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本文格式为Word版,下载可任意编辑豆腐的做法大全【豆腐的4种做法及注意事项】 大家知道吗?食用豆腐可以预防和抵制糖尿病,今日,我为大家整理了豆腐的好吃做法,盼望大家喜爱! 鲜虾豆腐酱汤 材料:鲜虾6只,嫩豆腐1块,酱汤料包1包,盐糖少许 做法: 1、鲜虾去脚剔肠洗净备用。 2、豆腐切小丁沥水备用。 3、小锅中水开后倒入汤料包,煮开后放进豆腐改中火略煮约10分钟,加盐、糖调味。 4、最终放入虾,虾变色即好,撒上葱花。 皮蛋蒸豆腐 材料:皮蛋1个,豆腐4小块,蚝油1大汤匙,麻油1/4汤匙,鸡精少量,生粉少量。 做法: 1.皮蛋剥壳,切碎。 2.豆腐上面浅浅地划十字刀。 3.把豆腐放进碟子中间,切碎的皮蛋铺在豆腐上面。 4.烧开一锅水,把豆腐放进去大火蒸10分钟,关火后焖3分钟。 5.把蒸豆腐的汤汁倒出在小碗中,加入蚝油、麻油、鸡精、生粉煮开成芡汁淋在豆腐上面。 蟹粉豆腐
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