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青梅酒项目薪酬制度管理目录第一章 行业背景分析2第二章 宏观环境分析6第三章 项目基本情况8一、 项目名称及投资人8二、 结论分析8第四章 公司简介11一、 公司基本信息11二、 公司简介11第五章 岗位评价13一、 进行岗位评价的基本原则13二、 岗位评价的特点15三、 岗位评价的基本功能16第一章 行业背景分析青梅果实营养丰富含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，口味以清酸称绝。用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅酒具有度数低、营养丰富、口感新潮，适合佐餐等优点。在中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派：一种是浸泡青梅酒，以广东、浙江、江苏的部分地区为代表，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果。另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。虽然中国自古就有“青梅煮酒”的酒文化，但中国的现代青梅酒工业发展相对较晚，大众的认知程度较低；消费群体主要以年轻人为主，还没有进入
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