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本文格式为Word版，下载可任意编辑海产品怎样烹饪方法:海产品 海产品强壮你的心脏，国外科学家经过多年讨论和对比表明，用海产品代替传统动物蛋白可降低患心血管疾病的风险，尤其是中年人患病风险，海产品是21世纪最适合人类食用的自然保健品。下面我为大家推举了海产品的烹饪方法，盼望对大家有用。 海产品烹饪方法：高温加热:细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟即可平安，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必需加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100). 海产品烹饪方法：与姜、醋、蒜同食:海产品性味寒凉，姜性热，与海产品同食可中和寒性，以防身体不适。而生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于从海产品批发市场里买来的海产品中的一些残留的有害细菌也起到了肯定杀除作用。 海产品烹饪方法：酥制:将鱼做成酥鱼后，鱼骨、鱼刺就变得酥松可口，连骨带肉一起吃，不仅味道鲜美，还可供应多种必需氨基酸，维生素A、维生素B、维生素D及矿物质等，特殊是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。 海产品烹饪方法：一般来说，假如不懂做海鲜，那么最好的方
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