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本文格式为Word版,下载可任意编辑海鲜粥的2种好吃做法 海鲜粥的做法 海鲜种类多样,做出来的海鲜粥的味道也不尽相同,今日,我为大家整理了海鲜粥的几种做法,盼望大家喜爱! 海鲜粥 材料 白饭1碗,大骨1/2斤,干贝1/2两,虾仁4两,花枝数片,青蚵4两,芹菜末少许,姜少许,蛋2个,盐少许,胡椒粉1小匙,香油少许 做法 1.)将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。 2.)浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。 3.)食用时再撒点香油与芹菜末。 4.)配料可依个人喜好,加油条、皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。 鲍鱼干贝海鲜粥 材料 智利罐头鲍鱼3头干贝5颗鲜虾12支蛤蜊12粒金华火腿2块米1杯水1500CC浸泡干贝高汤1碗罐头鲍鱼高汤1罐盐适量胡椒少许芹菜末20g 做法 1干贝泡水放入电锅蒸软,放凉后剥丝。鲍鱼切片,鲜虾洗净挑除泥肠、剥壳(留下最终一节虾壳)
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