本文格式为Word版，下载可任意编辑广东狗肉煲的做法 狗肉煲的食谱做法 我为您具体介绍狗肉煲的食谱做法，狗肉煲的好吃做法，狗肉煲的食物相克等学问，更多请查阅网。 狗肉煲简介 狗肉煲,东北菜,主料,狗肉。口味,微辣, 色泽酱红,香味浓郁,狗肉软嫩,咸鲜微辣。此菜功效:冬季养生调理、 肾调养调理 、补阳调理 、补血调理。 狗肉煲的食谱做法 1、用纱布自制一个香料包,从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、白蔻、茴香(共20克)放进香料包;狗肉切成1厘米厚的块,姜切片,蒜洗净保留蒜外皮,干辣椒洗净,大蒜叶切成寸段,根叶分开; 2、把香料包、姜片垫在砂钵底,然后放上狗肉,面上放蒜瓣和干辣椒,倒上整袋黄酒,盖上盖,大火烧开转小火; 3、转小火煮20分钟后,开一次盖放入大蒜粗根接着盖上盖煮10分钟。其次次开盖,加入白糖、少量盐、老抽调味调色,用筷子把狗肉翻翻身搅动下,最终盖上盖煮10分钟入色入味即可。40分钟后,狗肉熟烂,加味精、胡椒粉、撒上碧绿的大蒜叶端上桌。 狗肉煲的常见做法 狗
