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厨师个人年度工作总结合集四篇厨师个人年度工作总结 篇1 本人于20xx年接手公司食堂的管理工作,主要为公司领导及各位同事供应餐饮服务。 作为食堂自然是离不开饮食,吃饭是每个人生活中不行缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑。 走过了勤奋耕耘的20xx年,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,仔细听从领导支配,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束了一年的工作。为了在新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些详细问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下,我没有由于自己虽然做了许多工作但得不到大家的认可而后悔,而是不遗余力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家制造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在转变模式、转变服务看法、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为
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