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本文格式为Word版,下载可任意编辑红烧草鱼的家常做法 草鱼的3种好吃做法 草鱼肉质鲜美口感独特,是非常美味的食材,大家知道草鱼怎么做好吃吗? 我立刻就告知大家! 糖醋草鱼 材料:大头的草鱼半边,香菇,鸡蛋,青豆,洋葱,番茄,姜,蒜,生抽,番茄酱,芝麻油,陈醋,淀粉,盐,糖 做法:1.番茄、香菇、洋葱切丝;姜蒜切片 2.在草鱼表面切十字刀,放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀,腌制10分钟 3.将鱼下油锅,炸成金黄色,捞起沥油 4.锅里放少许油,将葱姜爆香 5.放入番茄,小火炒到出汁 6.放入洋葱、香菇、青豆,盐,略炒 7.放一碗清水煮开(多放点) 8.放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开 9.最终水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可 清蒸草鱼 材料:葱丝少许,姜丝少许,准备两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺 做法:1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。 2、水开后,上锅蒸8分钟
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