本文格式为Word版,下载可任意编辑红烧带鱼的做法 红烧带鱼的制作过程 我我为您具体介绍红烧带鱼的制作过程,红烧带鱼的好吃做法,红烧带鱼的由来等学问,更多请查阅网。 红烧带鱼的制作过程 1、将生姜切成片,留意越薄越好,这样才入味,同时也将葱切好,备用。 2、锅里的油烧到七分热,也许半分钟后把全部生姜和一半葱段放入锅中,开小火。 3、待锅里冒出细小的泡泡,立即把带鱼放入锅里,用铲子搅拌匀称。这时候,料酒加入少许,去腥,加盐少许。再倒入老抽酱油,可以按状况添加。(PS:个人比较喜爱,就多加了点)这时候开大火,同时快速当心翻炒,使得酱料匀称。 4、让带鱼浸润在酱色的汤汁里,略微加入小碗水后,用大火炖,一刻钟之后,当锅里飘来阵阵鱼香,便加入味精,之后便可以起锅啦! 5、洒上剩余的一半葱段,美味的带鱼和芳香的葱段混合着,肯定会让你觉得无比享受。酱色红烧带鱼就完成啦! 红烧带鱼的好吃做法 红烧带鱼做法一 1、带鱼去掉内脏去头尾刮净外皮洗净切段控干水分备用。 2、将带鱼