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本文格式为Word版，下载可任意编辑萝卜好吃的做法 豆腐菜的做法 一般吃萝卜，我们都是整个萝卜用一个做法，其实，会吃萝卜的人知道一个萝卜中哪一段炒的好吃，哪一段煮汤好吃。下面我带你了解萝卜好吃的做法，盼望对你有关心! 萝卜好吃的做法 1.萝卜的顶部到35厘米处水分较少，质地很硬，相宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。 2.萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特殊可口，另外也可以炒或做汤。 3.萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。假如喜爱萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可削减其辛辣味。 需要留意，萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 萝卜是生活中最一般不过的一种蔬菜了，也是一种很好的廉价的养生食材，具有很好的养生功效，同时萝卜还能
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