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本文格式为Word版，下载可任意编辑螺旋藻的功效与作用 螺旋藻 螺旋藻(Sp)是举世公认的当前含养分最丰富的自然植物性保健食品，并被联合国粮食组织推举为21世纪最抱负的开发资源；缘由是Sp不仅含有60%以上的优质蛋白，八种人体必需的氨基酸具全而搭协作理；还有丰富的微养分素，包括具有清除自由基作用的多种维生素，胡萝卜素，人体必需的微量元素；Se、n、Mn、Fu、Fe，多糖和藻蓝蛋白等。这些微养分素单体各具其独特的抗氧化机制促进正常生理的功能，并通过不同途径产生协同效应，在体内形成强大的抗过氧化系统，特别有效地爱护了各种组织细胞免受自由基的损伤，延缓年轻，防止癌变和防治多种慢性退行性疾患等一系列的功能。正如齐伯力教授在健康学问讲座中指出，“Sp可满意人体需要的42种以上的养分素；可以防治四类重要的退行性疾患和传染病；提高机体免疫功能，使病毒不能复制，并供应大量氨基酸使受损害的器官细胞及其生理功能得到恢复这些功能对治愈疾病，使病人快速恢复健康，以及提高身体抗病力量都是特别重要的”。本文重点介绍Sp中几种重要微养分素的抗过氧化和免疫应答机制。
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