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本文格式为Word版，下载可任意编辑烩菜有哪些做法|排骨烩菜的家常做法 烩菜其实就相当于大杂烩，对于许多不会做菜的人来说，有时候就会自创处各种烩菜，不过有讲究的烩菜依旧是一种美食。下面我给大家共享烩菜的做法，盼望你喜爱。 烩菜的做法一：家常烩菜 食材预备 金针菇1把，海鲜菇适量，木耳少许，腐竹适量，小白菜适量，各种丸子适量，粉丝适量，蘑菇适量，葱盐少许，西红柿适量。 方法步骤 1、将各种食材洗净切好待用，锅中油烧热放入辣椒面煸炒加入豆瓣酱炒出红油; 2、然后放入番茄炒出汁，然后加入水，烧沸，放入花椒粉，五香粉，盐，加入丸子，木耳，腐竹等食材; 3、煮3分钟左右，然后下入金针菇，小白菜，粉丝，煮熟后加入味精调味即可出锅。 烩菜的做法二：正宗烩菜 食材预备 五花肉片适量，白菜心半价，海带适量，豆腐半斤，粉条适量，香菇适量，菜花适量。 方法步骤 1、将鲜菇，海带泡发，粉条用清水浸泡15分钟待用; 2、五花肉中加入生抽，料酒
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