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本文格式为Word版,下载可任意编辑剑三烹饪快速升级攻略【烹饪最强攻略】 健康的烹饪方式是现在许多人选择的饮食方式,这是由于合理的烹饪相对平安、卫生、养分、纯洁、环保,以及对身体健康方面的好处。所以这次我要介绍烹饪最强攻略。信任会关心到大家。 烹饪最强攻略:炒 炒是最基本的烹饪技法,其原料一般是片、丝、丁、条、块。 炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而定。 依照材料、火候、油温凹凸的不同,可分为生炒、滑炒、熟炒及干炒等方法。 农家小炒肉 1、将原料洗净,五花肉和瘦肉都切片备用(我没买到上好的五花肉,稍有点肥); 2、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右; 3、将原料洗净,五花肉和瘦肉都切片备用(我没买到上好的五花肉,稍有点肥) 4、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右; 5、待五花肉煎至黄色时,将切好的尖椒和蒜片放入,连续翻炒。许多做法中会把五花肉盛出,这里不需要; 6、加入少许盐连续翻
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