本文格式为Word版，下载可任意编辑木耳食谱 毛木耳的食谱做法 我为您具体介绍毛木耳的食谱做法，吃毛木耳的留意事项等学问，更多请查阅网，下面我带你一一了解! 毛木耳的简介 毛木耳又称黄背木耳,其养分成分与毛木耳相像,具有清肺益气、止痛活血的功效。毛木耳粗纤维含量较高,这些纤维素对人体内很多养分物质的消化、汲取和代谢有很好的促进作用。并且在耳背的绒毛中含有丰富的多糖类抗癌物质。毛木耳脆嫩可口,似海蜇皮,可以凉拌、清炒、爆汤,深受消费者的宠爱。毛木耳具有较高的药物价值,它具有滋阴强壮,清肺益气,补血活血,止血止痛等功用,是纺织和矿山工人很好的保健食品。不少学者认为纤维素是保持人体健康所必需的养分素,毛木耳的质地比黑木耳稍粗,粗纤维的含量也较高,但与其它食用菌相比,其含量也并不高,而且这种纤维素对人体内很多养分物质的消化、汲取和代谢还起了很好的作用。 毛木耳的食谱做法 1、凉拌毛木耳 1.1、主料毛木耳500g、辅料油盐酱醋少许、胡萝卜丝少许。 1.2、切成丝备好。 1.3、冷水泡开的优质毛木耳,泡好后
