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精选优质文档-倾情为你奉上公寓酒店客房部作业指导书1、岗位职责（第一部分）1-1 岗位名称：客务部经理报告上级：宾馆总经理 联系部门：宾馆各部门资质要求：教育：大专以上学历培训：参加过相关专业的培训经验：五年以上酒店管理工作经验技能：熟悉宾馆管理知识，熟知宾馆的整体情况以及各项规章制度、服务程序和质量标准，能够熟练使用电脑，持有部门经理上岗证及饭店英语中级证书。岗位职责：1）向上对总经理负责。监督、指导、协调客务部的经营管理工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。2）遵守宾馆的各项规章制度，维护宾馆的利益达到岗位工作要求。3）完成宾馆年度预算下达的各项经营任务指标。4）完成宾馆年度预算成本控制的各种费用指标。5）检查VIP客房，使之达到酒店要求标准。6）保证客房和公共区域达到标准，确保优质服务、设备完好正常。7）制定人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。8）做好工作日志、工作总结，加强部门之间的工作关系，改进工作，高效率建立客房工作的完
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