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精选优质文档-倾情为你奉上 为保障广大师生的饮食安全,根据伊川县教育局关于开展学生食堂食用油采购使用情况专项检查工作的紧急通知文件精神，我们对学校食堂各方面的工作进行自查，现将自查情况报告如下：一、 重视食堂安全工作学校专门召开食堂食品安全工作会议，明确职责和具体分工，并成立以园长为首的学校食堂安全工作领导小组，要求食堂工作人员提高食堂安全工作意识，增强食堂食品安全常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，确保师生饮食安全。二、 全面检查组织食堂安全工作领导小组成员对学校食堂主副食仓库、食堂操作间等处进行全面检查。准确掌握有无“地沟油”采购、使用情况及餐厨废弃物处理现状，为专项整治提供第一手资料。三、 自查基本情况及开展整顿工作学校自查基本情况我园食堂食用油由专人负责定点采购，食用油供应商的营业执照、产品合格证、等证件齐全。食用油为河南阳光油脂集团有限公司生产的奥利福一级大豆油，包装规格为20升一桶。全校有380名幼儿及20多名教职工使用午餐，食堂月均使用90升食用油，随用随够并记录台账。整顿措施为有效的控制学校食物中毒事件发生
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