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本文格式为Word版,下载可任意编辑四川腊排骨的做法大全 腊排骨怎么做好吃 每年到了冬至前后家家户户都会开头制作腊味,有腊肠或者叫香肠,也有腊肉,还有腊排骨。下面我给大家共享腊排骨的做法,盼望你喜爱。 腊排骨的做法一:豉香蒸腊排骨 食材预备 腊排骨适量,小米辣,香葱,剁椒少许,豆豉适量。 方法步骤 1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟; 2、将排骨盛出沥水摆盘,然后放入一层黑豆豉,再放一层剁椒; 3、然后放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,出锅后撒上小米辣碎和葱花; 4、然后在淋上一勺热油即可。 腊排骨的做法二:腊排骨炖土豆 食材预备 腊排骨一块,土豆适量,干辣椒适量,姜蒜少许,花椒适量,清水适量。 方法步骤 1、将土豆洗净切块待用,腊排骨剁成小块待用; 2、锅中放入足量清水,放入剁好的排骨,大火烧开后捞出排骨洗净; 3、另起锅,放入排骨,加入清水,姜蒜,花椒,辣椒,大火烧开;
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