本文格式为Word版，下载可任意编辑四季豆红烧肉 栗子四季豆红烧肉怎么做 红烧肉,南方美肴,入冬餐桌必备的一道力气菜。传奇中的红烧肉是苏东坡制成的。那时他被贬黄州,俸禄无几,生活拮据,但却时常吟诗作赋,饮酒煮肉。怎么做栗子四季豆红烧肉呢?下面我给大家共享一些栗子四季豆红烧肉的做法，大家快来跟我一起看看吧。 栗子四季豆红烧肉的做法 材料：猪五花500克、四季豆200、栗子250克 调料：八角1个、花椒1小撮、干辣椒8个、姜一块、老抽25ML、料酒15ML、糖8克、盐5克 制作方法： 1、栗子去皮、四季豆去筋掰成小段，五花肉洗净切块凉干水份。铸铁锅小火加热后，倒少量油，油七八成热后放入五花肉小火煎至吐油，再放入糖炒至表面微焦后捞出备用。 2、锅内留底油加入八角、花椒、干辣椒、姜片炒出香味。 3、再放入五花肉，倒入老抽，料酒炒匀之后加入热水没过食材表面即可(由于铸铁锅密闭性相当好，所以加水量比平常一般锅的要少一些) 4、盖上盖，小火焖煮30分钟。 5、30分
