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精选优质文档-倾情为你奉上食宿部主任工作岗位职责以党的“十八大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强学校食堂、宿舍管理，提高服务质量，提升对学校食宿管理工作的认识水平，努力把学生的“吃”、“住”搞好，让家长放心、学生欢心，为学生创造良好的生活环境，特制定食宿部主任工作岗位职责，具体内容如下：一、 本岗对校长负责，在分管领导下工作。二、 全面负责师生餐饮、住宿工作，落实学校食宿工作计划。三、 在校领导的指导下，具体负责、协调各岗位人员的日常事务，及时解决有关问题，保持良好的工作秩序。四、 制定完善食宿管理制度、应急预案，使学校对师生食宿管理制度化、规范化、科学化。五、 指导炊管员商讨学生每日用餐菜谱，保证饭菜多样可口，营养丰富。六、 督导炊管员严格把好食品的采购工作，定点采购，开据发票，确保采购食品的质量，严防“三无”食品，严防剩菜、剩饭的再利用，严防食物中毒事件发生。七、 组织各岗位人员的学习，提高食堂人员的卫生意识、安全意识。八、 严格督查食堂工作人员的工作流程。洗菜、切菜、炒菜、烩菜、分菜、分饭严格按照工作要求操作。九、 协调
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