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精选优质文档-倾情为你奉上我所掌握的保健食品学知识摘要：在保健食品中，有些是保护机体的正常功能，有些是促进机体功能的正常或者超常发挥，有些是延缓机体各项功能的下降趋势，有些是调节机体出现的不正常生理指标。总之，保健品的益处是很多的，随着保健食品功能的开发和增加，其益处也在增加，随着保健食品应用范围的扩大与实践的深入，许多更有意义的理论会被进一步指导实践。关键字：保健食品、功能、分类、注意事项正文：保健食品管理办法第二条明确规定：保健食品系指具有特定保健功能的食品。即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。通过保健食品学的学习，我了解到了很多关于保健食品的知识，一下便我我所了解的保健食品的一部分知识：保健食品功能分类：2003年5月1日起实施的卫生部保健食品检测与评价技术规范（2003年版）将保健食品的功能划分为以下27类（每种保健食品最多可以申报和审批两种保健功能）：1、增强免疫力功能类 2、辅助降血脂功能类 3、辅助降血糖功能类 4、抗氧化功能类 5、辅助改善记忆力功能类6、缓解视疲劳功能类 7、促进
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