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学生营养餐工程发放管理制度(共16页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上城南镇中心学校“营养餐”发放制度一、发放对象:凡在我校就读的学生均可享受“营养餐”。二、发放时间:“营养餐”课间操时间发放。三、发放场所:本班教室。四、发放要求:1、“营养餐”专人负责,定时定点发放。2、管理人员和班主任组织学生并发放。3、学生只能领取当天的营养食品。4、营养食品不允许累积领取和代领。五、台帐管理:1、学生签字确认:每周周五,学生对一周食用营养食品情况进行确认,在发放登记册上签字。2、“营养餐”发放人员确认签字。3、“营养餐”管理负责人确认签字。4、“营养餐”发放情况周汇总,月结算。5、“营养餐”发放登记册、汇总表存档备查。2012-8-30城南镇中心学校“营养餐”留样制度一、“营养餐”库房管理员负责留样工作。二、“营养餐”食品分隔留样。三、“营养餐”食品进库后,管理员随机抽取留样食品进行留样。四、留样食品必须放入留样柜,保证留样食品的代表性和真实性。五、留样登记要真实填写留样食品的品类、名称和留样时间。六、每天对留样食品进行观察,保质期内发现质量问

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