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洗碗领班岗位职责.doc

洗碗领班岗位职责 第一篇:洗碗领班岗位职责洗碗领班岗位职责 职务: 洗碗领班 直接上级: 餐厅主管 直接下级: 洗碗工、 本职工作:负责管理餐具清洗和保管 直接责任:1.班长每天班前讲主要工作内容、注意事项,班后评工作质量。 正确传达上级指示,并付诸实施。2.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。 3.督导员工正确使用机器和合理使用清洁剂及用品,避免浪费,保障安全。 4.督导员工做好机器的维护保养工作。发现设备和用具问题时,及时汇报请求修理。5.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。向下级员工布置工作任务,并做好考勤记录。6.受理下级员工上报的合理化建议,按照程序处理。7.制定洗碗组员岗位技能培训计划报批通过后协助培训部实施、考核。 8.巡视、监督、检查下属员工的各项工作。9.根据工作需要调配下级员工的工作岗位,报直接上级批准后施行,转人力资源部备案。10.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。定期向直接上级述职。第二篇:酒店宾馆岗位职责:洗碗领班岗位描述洗碗领班岗位名称:洗碗

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