1、一、单选题 1. (5 分)FAO 对（ ） 个国家和地区 6 379 个畜禽品种的调查表明：在近 100 年里已有 740 个畜禽品种灭绝; 1 335 个品种处于高度濒危状态。 A. 168 B. 170 C. 171 D. 169 纠错 得分： 0 知识点： 5.4 四、养殖模式与畜禽健康及生产性能的关系 展开解析 答案 B 解析2. (5 分)（ ）的研究对象包括家禽、家畜、水生经济动物、观赏动物、与人类接触紧密的野生动物等。 A. 人工养殖 B. 健康养殖 C. 传统养殖 D. 科技养殖 纠错 得分： 0 知识点： 5.1 一、畜禽养殖简介及健康养殖理念提出的背景 展开解析 答案 B
2、 解析3. (5 分)（ ）利用自然温度变化和简易的场所来维持一定的贮藏温度进行保藏的方法。 A. 无氧贮藏 B. 机械贮藏 C. 高温贮藏 D. 气调贮藏 纠错 得分： 0 知识点： 8 农产品贮藏与粗加工 展开解析 答案 A 解析4. (5 分)制冷剂的基本要求包括：（ ）；临界压力小、易液化；无毒、无刺激性；不易燃烧和爆炸；无腐蚀性；价格低廉。 A. 沸点高、汽化潜能小 B. 沸点低、汽化潜能小 C. 沸点高、汽化潜能小 D. 沸点低、汽化潜能大 纠错 得分： 0 知识点： 8 农产品贮藏与粗加工 展开解析 答案 D 解析5. (5 分)计算机可以通过有线和近距离无线的方式同时连接多达（
3、 ）个气象站，组成一定规模的监测网络。 A. 29 B. 31 C. 30 D. 32 纠错 得分： 0 知识点： 3.2 二、农业自动技术智能控制 展开解析 答案 D 解析6. (5 分)我国人均猪肉、鸡蛋占有量已接近或超过世界平均水平，而牛奶的人均占有量不足世界平均水平的（ ）， 牛羊肉产量仅占肉类总产量的 12%， 由此可见，我国畜牧业结构还不合理。 A. 1/8 B. 1/7 C. 1/9 D. 1/10 纠错 得分： 0 知识点： 5.4 四、养殖模式与畜禽健康及生产性能的关系 展开解析 答案 D 解析7. (5 分)直接冷却系统冷却迅速，降温较低，如以氨直接冷却，可将库温降低到（
4、）。 A. -22 B. -24 C. -23 D. -25 纠错 得分： 0 知识点： 8 农产品贮藏与粗加工 展开解析 答案 C 解析8. (5 分)2007 年国际有机食品市场销售额超过（ ）亿美元，到 2010 年将实现 800 亿美元的全球销售目标。 A. 300 B. 400 C. 500 D. 600 纠错 得分： 0 知识点： 7.3 三、有机食品和无公害食品、绿色食品有什么区别 展开解析 答案 C 解析9. (5 分)设施农业属于（ ），资金、技术、劳动力密集型的产业。 A. 高投入高产出 B. 低投入低产出 C. 低投入高产出 D. 高投入低产出 纠错 得分： 0 知识点：
5、 4.1 一、设施农业工程的概念与内容 展开解析 答案 A 解析10. (5 分)（ ）年荷兰建成世界最早的玻璃温室。 A. 1600 B. 1962 C. 1601 D. 1599 纠错 得分： 0 知识点： 4.5 五、我国设施农业工程技术发展的特点 展开解析 答案 D 解析11. (5 分)（ ）学科是综合应用工程、生物、信息和管理科学原理与技术，为农业、农村的发展与资源合理利用服务的工程技术学科。 A. 环境工程 B. 机械工程 C. 农业工程 D. 生物工程 纠错 得分： 0 知识点： 1.3 三、农业工程学科的主要内容 展开解析 答案 C 解析12. (5 分)我国的畜禽养殖生产行
6、业在上个世纪的（ ）已经逐渐由传统的小作坊式生产转变为当前的规模化生产，不仅有效繁荣了我国的经济环境，还提高了我国的畜牧业生产能力。 A. 70 年代 B. 90 年代 C. 60 年代 D. 80 年代 纠错 得分： 0 知识点： 6.1 一、畜禽饲养工程 展开解析 答案 A 解析13. (5 分)（ ）是在田间或背阴空地上搭建临时贮藏场所，一般用来贮藏大白菜、马铃薯等耐贮果蔬。 A. 沟藏 B. 井窖 C. 棚窖 D. 堆藏 纠错 得分： 0 知识点： 8 农产品贮藏与粗加工 展开解析 答案 D 解析14. (5 分)中国农业大学是农业生物环境与能源工程学科的创始单位，本学科点于（ ）年在
7、国内首次设立农业建筑与环境工程本科专业。 A. 1982 B. 1979 C. 1980 D. 1981 纠错 得分： 0 知识点： 1.3 三、农业工程学科的主要内容 展开解析 答案 B 解析15. (5 分)（ ）利用制冷机组和保温隔热性能良好的库房，保持恒定的低温来进行贮藏。 A. 无氧冷藏 B. 常温冷藏 C. 机械冷藏 D. 高温冷藏 纠错 得分： 0 知识点： 8 农产品贮藏与粗加工 展开解析 答案 C 解析16. (5 分)初生仔猪的适宜生长温度为 3435；34 周龄仔猪的适宜生长温度为（ ）；稍大仔猪的适宜生长温度为 2023。 A. 20左右 B. 30左右 C. 40左右
8、 D. 50左右 纠错 得分： 0 知识点： 5.3 三、发展畜禽健康养殖的措施 展开解析 答案 B 解析17. (5 分)（ ）后，有机农业的理论研究和实践在世界范围内得到了扩展。 A. 20 世纪 70 年代 B. 20 世纪 60 年代 C. 20 世纪 50 年代 D. 20 世纪 80 年代 纠错 得分： 0 知识点： 7.1 一、有机农业的定义 展开解析 答案 B 解析18. (5 分)（ ）以来，畜禽粪便污染环境的问题非常突出，特别是在一些规模化养殖场发展较快的地区。 A. 20 世纪 70 年代 B. 20 世纪 60 年代 C. 20 世纪 80 年代 D. 20 世纪 50 年代 纠错
