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精选优质文档-倾情为你奉上酒业食品化验室管理制度1 目的为了规范检验程序和行为，为实现生产分析检验活动的有效性和时效性，准确提供质量数据，特制定本管理制度。2 适用范围本管理制度适用于化验室一切检验活动全过程及与之相关的活动过程。3 安全制度3.1化验人员要熟悉化验室及周边环境，清楚水闸和电器开关的位置，了解消防工具的使用方法，一旦发生事故，可立即采取措施。3.2化验室各类化学试剂要根据其性质分类存放。易燃、易爆试剂应在远离明火低温处存放，数量不易过多。3.3严格安全操作。使用毒性试剂，必须有第二人在场进行校对并应严格按有关规定执行。凡进行加热回流、蒸馏等操作时要注意安全，严格执行操作规程，操作中不得擅自离开岗位。3.4化验人员不得擅自改动供电线路，确因工作需要可向办公室申请。3.5各种设施不能正常运转，应及时报告办公室进行维修。3.6非工作时间需要在化验室工作时，须经质量管理科批准，并对实验室安全负责。3.7各种试剂容器要带有书写清楚的标签。3.8化验室应备有消防与安全急救措施。3.9下半时对水、电、门窗等进行安全检
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