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精选优质文档-倾情为你奉上膳食科长岗位职责一、 负责学生食堂、茶炉房、锅炉房的全面工作。执行国家的法律、法规和学院的各项规章制度，努力完成后勤处下达的目标任务；二、 负责膳食科年度工作计划，大小型维修计划。各类人员的岗位职责，规章制度工作流程、实施细则、记录表格等的制定与实施，做好年终工作总结；三、 经常组织对食堂饭菜的质量、花样、价格、采购、服务、卫生等项工作进行检查评比，并对全院开水供应、煤气供应进行检查管理，加强安全教育，防止各种事故发生；四、 负责餐厅食堂、茶水锅炉、煤气锅炉相关配套设施、设备的管理与维修工作；五、 负责所属人员的政治业务学习、思想教育、法纪教育、职业道德规范教育和业务指导等工作；六、 定期召开伙委会，听取就餐者的意见和建议，及时整改存在的问题；七、 负责食堂微机、供气表的管理与维护；八、 完成学院后勤处交办的其它工作。炊事班长岗位职责一、 在科长的领导下，抓好本食堂人员的政治、业务学习和各种规章的贯彻落实，教育本班组人员热情服务师生的思想；二、 安排好开饭前的准备工作和结束工作，保证服务质量；
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