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精选优质文档-倾情为你奉上生物工程设备课程教学大纲 课程名称：生物工程设备 课程类型: （必修课）总 学 时：45 讲课学时：36 学分：2.5学分适用对象: 生物工程专业、生物技术专业、先修课程：微生物学，生物化学，化工原理，生物工程工艺学原理，化工设备机械基础；一、课程性质、目的和任务 生物工程设备课程是生物工程等专业本科生的专业必修课程，为学生在具备了必要的微生物学基础、酶学基础、生物工程专业基础知识之后的必修专业课程。该课程是生物工程技术和化学工程与设备交叉的结合体，是一门实践性很强的学科。课程主要介绍生物工程产业界常见的工业生产设备及生物工程研究领域的主要设备的基本原理、结构、特点、设计选用计算方法：物料预处理与培养基灭菌流程与设备；发酵设备设计及放大方法、计算；空气净化系统工艺计算与设备设计；物料过滤与离心设备原理与计算；萃取、吸附、层析设备介绍、离子交换流程与设备计算、干燥流程与设备设计计算；制冷工艺流程与设备设计计算、发酵工厂车间设计简介。举例说明工厂设备设计的方法与内
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