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店面选址方法(共10页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上“味百咖喱”连锁餐厅选址分析及方法简述选址的最终目的是为了满足商圈范围内及周边的目标顾客需要的同时,将企业的获利达到最大化状态。如何经营好快餐店,首先就是选址。那么如何选择合适的、成功的、能够赢利的店面,受到影响的因素很多。快餐店的市场定位、目标消费群、商圈分析、周边交通、相同业态店铺竞争对手、店铺成本核算能否盈利、开店条件是否符合等等都是“味百咖喱”餐厅选址当中要重点关注的问题。一、 “味百咖喱”餐厅的市场定位及目标消费群餐厅的定位就是快捷、时尚、方便顾客。“味百咖喱”餐厅的餐品价格从单品的十几元到套餐的二十几元的定位属于中档消费水平。据此我们可以锁定的人群主要为中等收入白领人士、追求时尚、便捷的学生群体、购物消费及旅游消费群体。二、商圈分析借鉴成功的西式国际快餐连锁著名品牌快餐麦当劳、肯德基的选址经验。对于“味百咖喱”餐厅选址会有些帮助。肯德基以家庭成员为主要目标消费者,推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年,餐厅选址主要考虑地理、经济、市场及客源等几个要素是否符合定位,肯德基根据这些要素以及自己的调查划分

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