农村零售终端连锁经营模式研究——以农村放心店的连锁经营为例[文献综述].doc

1、毕业论文文献综述题目农村零售终端连锁经营模式研究以农村放心店的连锁经营为例一、前言部分连锁经营是把现代化工业大生产的原理应用于商业流通领域，中国由于买方市场的形成和新兴业态的兴起，推动中国零售业格局在世纪之交发生了重大变革。数十年来以传统百货店为主的中国零售业，将逐渐进入以连锁经营为主的业态多样化时代。20012005年，是中国连锁业发展最快的几年。连锁业快速发展的几年，也是政府管理部门探索连锁行业管理、连锁企业深入思考和实践发展模式的几年。2008年，连锁行业销售额与店铺数继续保持20以上的增幅。其中，连锁超市、百货、便利店、家电、药店等各业态销售增幅均有增长。金融危机给连锁行业带来前所未有

2、的挑战，也带来了难得的快速发展与调整的契机。可以预见，连锁经营仍将保持快速发展的势头，并将出现一批管理规范、效益显著的大型企业集团，整个行业将在推进社会主义和谐建设中发挥更大的作用。在营销领域中，由于营销观念的演进和信息技术的飞速发展。营销模式在不断变化。农村便利连锁店即农村放心店作为一种新兴的连锁经营企业与其他零售业态相比，其优势在于它的灵活，便利，服务多元化，保障产品质量安全及高速准确的信息反馈。结合其优势选择适合的营销模式对农村便利连锁店的长期发展有重要的战略意史和实践价值。本篇综述主要探讨的是当前连锁经营的研究状况，主要围绕对连锁经营的内涵及研究动态，连锁经营模式，农村基本零售形式，新

3、型农村连锁模式的开创等方面展开。二、主题部分连锁经营首先产生于美国，随着市场经济的发展，连锁经营在中国火爆起来，连锁经营已遍布整个第三产业的几乎所有行业。连锁经营正迅速成为中国最具获利能力的投资方式和创业途径。中国发展连锁经营的时机正在成熟，中国是世界上最大、最富有潜力的连锁经营市场。（一）连锁经营的内涵及研究动态国内外对连锁经营已有许多研究，李向华（2001）认为连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益，是一种经营模式。

4、现阶段对于连锁经营的研究分析主要归结为以下几个方面1连锁经营的经济学分析。从经济学角度进行解剖并提出了连锁经营之所以产生并获得成功的原因。其中典型者有刘致良连锁经营的经济学分析认为连锁经营形成规模经济效益、专业化标准化形成市场优势、交易费用较低资源配置高效；李品嫒连锁经营机理新探认为连锁经营是社会化生产和社会化消费矛盾发展的必然产物，形成规模经济效益、专业分工优势、交易费用降低等；其他如眭蔚、郑文全、龙镇辉等以类似理论分析总结了类似观点。2连锁经营条件分析。对连锁经营实务有较多研究，包括适合连锁经营的条件因素、须遵循的原则、模式等。典型者有杨波、冯悦旋特许经营企业开展连锁加盟的条件探讨“自身必

5、须品牌知名高、直营店成功机率高、产品具有独特性与竞争性及普及性且获利高、加盟投资少及总部综合素质强等优势，不能盲目发展连锁加盟”；罗丽试论连锁店的科学管理模式“规范化的连锁商业依靠统一管理、统一核算、统一采购、统一配送、统一价格、统一服务规范、统一店名标记、统一促销发挥强大优势，连锁经营成功的关键是科学的管理模式”。3连锁经营组织结构分析。有的学者像张俊认为“要获得长期的利益，连锁共享核心能力中总部与加盟店都应该确立平等相待的态度，在核心能力共享、利益共享的原则下操作，实行双赢而不是赢亏战略”，张容齐（2007）认为连锁经营模的构造过程实质是总部与加盟商的博弈过程。运用博弈论，分析各方利益与权

6、利的大小、利益的分配、协作态度都是总部与加盟商博弈的结果，并通过周转轮系原理，得出各连锁模式以品牌为栽体，利益为系杆，总部为支点，形成周转轮系。4连锁经营的知识经济分析。随着从工业经济时代进入知识经济时代，有学者从知识经济角度研究连锁经营，提出知识的经济性是连锁经营的第一驱动力、知识资产雇佣有形资产形成连锁经营，开始了连锁经营的知识经济研究。典型者有卜金涛从知识管理角度探讨连锁加盟“品牌与规模经济是连锁企业扩张的原因与内在驱动力的观点是错误的，连锁企业不断通过自我复制实现规模经济，知识的低成本复制才是连锁企业不断扩张的内在驱动力，连锁经营企业需要有效进行知识运营系统的建设与管理”；杨尧忠论特许

7、经营的优势及其内部的双赢关系“规模经济必须要在无形资本与有形资本、知识资本与物质资本间通过雇佣才能形成，特许经营的成功正是商业形态由工业经济时代向知识经济时代变迁的取向”。（二）农村零售基本形式目前，大量的农村零售市场主体仍是个体商户，他们的经营条件简陋，经营方式落后，专业化水平低，所以流通效率低下。农民合作经济组织虽然数量不少，但规模小、实力弱、市场覆盖率低。同时，农村零售业进入壁垒较低，易引起大量进入者相互之间的激烈竞争。这都使得农村零售企业的经营成本较高，而利润率水平却很低1。在目前的农村市场上零售业态各种各样，呈多业态并存的现状。主要的形式笔者归纳为1、以便利店、百货店、杂货摊位组成的

8、小型杂货店模式。李慧（2010）认为，近年来，我国农村零售业态主要由小店铺、杂货店构成。但是这种杂货店模式存在的问题日益突出，柳芳（2008）认为小型杂货店大部分都不办理任何手续，只是进城采购一些相对廉价的商品然后加价卖给村民。由此导致一系列问题首先是商品质量无法保障；其次是无法保证商品的连续供应；再次是商品种类很不齐全；最后一个问题就是邻里关系的不协调。另外李慧也提出了小店铺营业规模小，店主在进行商品采购时，多采用小批量、自己进行携带的方式，这种方式不利于商品的多样化，因此也不能极大地满足消费者的需求。其次，农村商业网点建设缺乏规划的引导，布局不合理，业态简单。此外，商业网点疏密不平衡。这些

9、都阻碍了零售业的发展。22、流动商贩模式。刘超（2005）指出，在中国的很多经济较落后的农村地区还大量存在经营者用汽车、三轮车等交通工具把商品运送到农民家门1王冰我国农村零售市场现状及发展对策分析J天津农业科学,20092李慧农村零售业发展中存在的问题及对策分析J农业经济,2010口进行交易的一种零售模式。这种模式曾经在农村市场起到很大的作用但杜金华开拓农村零售市场的现存问题及策略研究认为它存在商品质量差和种类少等问题。并且流动商贩之间由于价格问题易产生矛盾，形成恶性竞争。农村各级地方政府及其他行政部门的职能还未从根本上转变，农村零售市场的发展缺乏必要的法律法规的保护和市场指导，农村市场监管乏

10、力，市场秩序混乱。3、定期集市模式。在固定的时间设立集市，附近村庄的人都会前来进行商品交易。这种农村零售模式的缺点是显而易见的，王芳（2007）认为农村道路交通不便，给消费者带来购物成本，不能提供便捷的服务；其次是恶劣天气将导致集市无法正常举行，农民的购买需求得不到及时满足。针对目前的农村零售模式，许多学者也提出了一些改善的措施，如杜金华（2010）认为可以通过打造新型农村零售业网点结构，调整农村零售市场商品结构，强化统一配货，建立农村流通渠道的“防火墙”，实现农村零售流通方式现代化、经营模式本土化等。（三）新型农村零售连锁模式1,农村零售业的连锁经营环境。为了改善目前农村零售市场，国家政策及

11、各级政府都大力支持新模式的建立。张琼（2007）认为，现阶段各地政府都高度重视并制定切实有效的配套政策，改造传统的基层供销社，鼓励大中型流通企业以连锁超市形式到农村投资3。从大环境看，张翔（2008）认为连锁经营是零售业的发展趋势，更是我国发展农村市场的必然选择。发展农村零售网点连锁经营，构建农村现代商品流通体系，能够促进农村市场化进程，促进农村经济和社会发展，是实现农民小康的有效途径，国家在政策上也将给予大力的支持。2,农村零售业连锁经营与物流，配送体系的建立。为确保农村零售连锁经营优势的发挥和规模效益的实现。文龙光，单山鸣（2003）认为连锁企业在坚定不移、不折不扣地采用中央采购制度的前提

12、下，建立起与其经营规模相适应的现代化配送中心，将是农村连锁经营发展深层次的要求4。此外，任红韩剑鸣（2007）认为只有选择适合的物流配送模式，才能解决物流配3张琼农村零售网点连锁经营对策J北方经济,20074文龙光,单山鸣连锁经营与物流配送J经济师论坛,20032送率低的问题。第三方物流服务商为连锁企业及顾客提供服务的能力是至关重要的，应将第三方物流配送服务的及时性、可靠性、灵活性等作为重要的因素来考虑5。由此可见，要想发展好连锁经营就必须要重视物流配送机制的建立，妥善的管理，形成高效的运营。才能降低成本，体现连锁经营的优越性。针对农村连锁，物流配送还需与其他方面结合发展，梁娜，张艳华（201

13、0）他们提出了新型的“B2B连锁网络与物流共配”综合服务运营模式。这一模式具有减轻连锁总部经营负担、节省加盟店和连锁总部信息搜寻成本、缓解农村连锁超市供应链上各方之间矛盾、降低连锁总部物流配送成本等优势，弥补了现行农村连锁超市运营模式的不足；要实现这一新型运营模式，连锁总部必须建立完善的信息系统平台，具有较强分拣配送能力的配送中心以及比较密集的农村连锁超市加盟店实体网络，并不断提高加盟零售商的计算机应用水平6。3,创新农村零售连锁模式。近些年来许多学者都提出了一些创新型的农村零售的连锁经营模式。主要的笔者归纳为以下几种（1）费明胜，李亚柱，吴琦（2010）根据当前三种农村连锁经营模式存在的主要

14、缺陷及问题，提出了一种新的农村连锁经营模式基于中小零售企业联盟的农村连锁经营。基于中小零售企业联盟的农村连锁经营。这一模式的基本思想包含三个层次不同的连锁第一个层次是在地域相连的几个城市各选取当地有实力的一家零售企业组成自由连锁；第二个层次是当地有实力的零售企业在本地有条件的城镇或乡实行直营连锁经营；第三个层次是直营连锁店在附近条件较差的乡村吸收加盟连锁。这三个不同的层次共同构成基于中小零售企业联盟的农村连锁经营模式。7（2）潘旭明，郭冰冰（2007）对连锁超市在农村建立连锁放心店的经营模式进行进一步探讨提出了“仓储式”超市和“流动式”便利车相配合的经营模式8。在交通便利、消费水平较高、具有能

15、辐射周边地区的集镇上开设“仓储式”超市，另以“仓储式”超市为轴心向周边零售业不发达、农民对价格较敏感的地区派送“放心便利车”（3）钟茂林（2008）认为，农村连锁企业应积极引入新的技术打造电子商务连锁超5任红,韩剑鸣连锁经营与第三方物流企业一体运作模式分析J学术论坛,20076梁娜，张艳华农村连锁超市运营模式创新研究J中国流通经济,2010（3）7费明胜，李亚柱吴琦基于中小零售企业联盟的农村连锁经J营商业经济,201028潘旭明，郭冰冰农村连锁经营的创新模式“仓储式“流动式“J农村经济,2007市的农村电子商务新模式。农村连锁店建立POS系统与总部联网，实现了开放式商品、服务管理。通过网络平台

16、嫁接各种服务于农村的资源拓展农村连锁超市业务、服务领域使之成为遍布乡、镇、村的“三农”服务站。同时，重新进行市场定位，调整经营品种，刨新经营特色，促进行业结构的合理化9。三、总结部分连锁经营作为一种先进的现代商业模式，给世界的经济发展带来了不竭的动力，显现出了旺盛的生命力。从总体上讲连锁经营有它不可代替的优越性，但是我认为合理的市场选择及区域分布将对连锁经营产生重大的影响，我们不应该盲目的进行连锁扩张。发展连锁经营的基本对策为，创建特色品牌，选择目标市场，有计划地拓展市场，合理储备与分配人才。我认为除此之外，企业更应该建立先进高效的管理手段和技术，与物流配送紧密结合，注重人才的培育和后续力量的

17、补充。不断地创新，显现独特的个性，做大做强连锁经营。实践已经证明连锁经营是零售业的发展趋势，针对我国目前农村零售市场发育不健全，流通渠道不畅的现状，更是我国发展农村市场的必然选择。现在农村零售连锁经营已像星星之火，大有燎原之势。但也存在很多问题诸如，他们的连锁存在连而不锁的现象，跨地区的经营管理无法完全实现等问题。现在地方政府的大力支持农村放心店的建设，这种农村零售连锁模式将进一步完善农村消费市场，但任重而道远。基于这些背景，笔者将从农村放心店研究连锁经营在农村零售业的新发展。并根据实际情况提出完善的营销策略，希望有助于农村连锁经营的建设。四、参考文献1黄本新,胡芳广我国便利店连锁经营瑰状及营

18、销模式探祈J商业现代化,2008172郭洪仙我国特许连锁经营发展的现状及其对策J现代经济探讨,200929钟茂林我国农村商业企业连锁经营模式创新探讨J科技信息,20083张容奇连锁经营模式的构造及运行J商业研究20073264王磊论连锁店特许经营成功要诀J流通经济,20035刘瑞军浅谈金融危机形势下连锁经营企业的发展策略J商业时代,201096王吉方连锁经营管理教程M中国经济出版社,20057王冰我国农村零售市场现状及发展对策分析J天津农业科学,20098扈剑晖农村连锁便利店经营模式初探J商业现代化,20079李慧农村零售业发展中存在的问题及对策分析J农业经济,201010文龙光,单山鸣连锁经

19、营与物流配送J经济师论坛,2003211李铭中国零售连锁经营与物流问题研究J物流技术,20021112任红,韩剑鸣连锁经营与第三方物流企业一体运作模式分析J学术论坛,200713费明胜，李亚柱，吴琦基于中小零售企业联盟的农村连锁经J营商业经济,2010214梁娜，张艳华农村连锁超市运营模式创新研究N中国流通经济,201015徐月，田建春连锁经营理论研究综述J合作经济与科技,2010416王国红发展连锁经营探析J物流经济,200817周九常竞争情报在连锁经营和特许经营中的作用J情报杂志,201018周晓丰连锁经营与自动化管理J现代财经,200019熊继新连锁经营运行模式探析N金陵职业大学学报,2

20、00220谢琼以两个“结合”为抓手,创新连锁经营管理人才培养模式N吉林省教育学院学报,2010221鲍宏礼，管竹笋我国农村零售商业连锁经营研究J中国流通经济,200522黄本新，胡芳广莪国便利店连锁经营瑰状及营销模式探祈J商业现代化,200823叶伟媛发展农村连锁经营促进农村商业经济的发展J商业现代化,200724李勇农村连锁经营的限制因素及发展思路J商业现代化,200725张琼农村零售网点连锁经营对策J北方经济,200726潘旭明,郭冰冰农村连锁经营的创新模式“仓储式“流动式“J农村经济,200727TIMOTHYBATESACOMPARISONOFFRANCHISEANDINDEPENDENTSMALLBUSINESSSURVIVALRATESJJOURNALOFLAWANDECONOMICS20052850352628PAULDOBSONANDMICHAELWATTERSONCHAINSTORECOMPETITIONCUSTOMIZEDVSUNIFORMPRICINGJMARKETINGSCI20084911,PP2940