1、休闲农业发展、规划与政策江西省农业科学院农业经济与信息研究所戴天放 博士后 研究员（ 18579069825）2018.11目录12345休闲农业发展概述国内外休闲农业发展历程休闲农业园区规划理论休闲农业有关政策休闲农业案例前言农业经济工业经济商业经济服务经济体验经济u花生的经济模式创新1元 /斤10元 /斤20元 /斤30元 /斤100元 /斤农 民把花生直接拿到菜市 场 上去 卖 ， 1元 1斤，我 们把它叫做 “农业经济 ”；后来人 们 把花生米烘干后做出各种花生食品， 卖 到10元 1斤，叫做 “工 业经济 ”；接着把花生 经过 包装和市 场营销摆 在超市的 货 架上， 变 成 20元
2、 1斤，叫做 “商 业经济 ”；再后来把加工好的花生 摆 在酒吧和咖啡店供人品 尝 ，变 成 30元 1斤， 这 叫 “服 务经济 ”；最后，有人找到花生之 乡 ，在 这 里 营 造出一种生活形 态 ，或者是旅游区，或者是 农 家 乐 ， 让 城里人来，不 仅 参 观 花生的各种加工流程， 还 能参与 劳动 ，一起分享 劳动 果 实 ，游客所消 费 的花生可能达到 100元 钱 1斤， 这 叫 “体 验经济 ”。休闲农业正是体验经济的一种新业态：在体验农业基础上的旅游，从旅游中升华农业多功能提升农副产品的价值促进一、二、三产业融合发展这 才是 发 展休 闲农业 的真正目 标！第 1 章休闲农业
3、发展概述 休闲农业一词在国际上的提法有很多 ,诸如AgricultureTburism,Agrotourism, Agotourism,Rural Tourism, Farm Tourism, Village Tourism 等。 中国台湾于 1989年最早使用休闲农业概念。 我国内地早期休闲农业的概念比较混乱 , 提法很多 ,比如乡村旅游、观光农业、休闲农业、农业旅游、生态旅游、生态农业旅游、都市农业旅游等等。 1.1休闲农业概念 全国休闲农业发展 “十二五 ”规划 给出了一个全面的定义 :休闲农业是贯穿农村一、二、三产业 ,融合生产、生活和生态功能 ,紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型农业产业形态和新型消费业态。该定义强调：是指以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，把农业和旅游业结合在一起，利用农业景观和农村自然环境，结合农林牧渔及加工业生产、农业经营活动、农村文化生活等内容，吸引消费者前来观赏、品尝、购物、劳作、体验、休闲、度假、养生的一种新型的一、二、三产业融合的经营形态。 1.1休闲农业概念10休闲农业特点：一、二、三产业融合发展的典型模式
