1、健脾化痰药膳减肥的作用机理探讨辽宁中医药大学附属医院张 明 雪I 序 论随着人们生活水平的提高，对各种美食的享用、饮食结构的改变，加上生活工作的压力，肥胖也因此产生。肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。肥胖影响美观，更是糖尿病、冠心病、高血压等疾病的危险因素，肥胖已逐渐成为重要的世界性健康问题之一。国际上通常采用 1997年世界卫生组织制定的体重指数（ BMI）界限值对肥胖程度进行分析，计算公式如下：BMI（ kg/m2） =体重（ kg） /身高的平方（ m2）健康体重的 BMI为 18.5-24kg/m2 ，肥胖前期的 BMI为 25
2、.1-29.9kg/m2，肥胖的 BMI大于或等于 30kg/m2。中医古籍中称肥胖者为 “肉人 ”、 “肥人 ”等。II 本 论内容1肥胖的病因病机2肥胖的治疗原则及中药3 健脾化痰药膳的减肥机理4 健脾化痰中药及相关药膳一、肥胖的病因病机l主要从以下几个方面论述：年老体弱，脾虚难运饮食不节，脾运不及怠惰少动，脾气呆滞七情变乱，气滞脾困其他1、年老体弱，脾虚难运肥胖与年龄相关，人过中年，生理机能由盛转衰，脾的运化功能减退，运化不及，聚湿生痰，痰湿凝结；肾气虚衰，其化气行水功能减退，水液代谢失常，停于体内，酿生水湿痰浊，故而肥胖。2、饮食不节，脾运不及肥胖与饮食相关， 内经 中 有： “ 其民
3、华食而脂肥 ” 等论述。饮食不节，水谷精微在体内堆积成膏脂；又损伤脾胃，脾不散精，饮食物不归正化，湿浊内生，蕴酿成痰，聚集体内，使人臃肿肥胖。3、怠惰少动，脾气呆滞肥胖与运动过少有关，人身之气机贵在升降出入，运动不足，则气机失调，中焦之气上下斡旋受阻，脾胃呆滞，运化失职，水谷精微失于输布，化为膏脂痰浊，聚于肌肤、脏腑而致肥胖。4、七情变乱，气滞脾困肥胖与不良情绪有关。长期不良情绪刺激，导致肝失调达，肝木乘脾土，脾主升清功能失常，则饮食不化，津液输布不畅而聚浊酿痰，生成脂膏、痰湿而发为肥胖。5、其 他l先天禀赋、性别、地理环境等均与肥胖有关。 l 素问 至真要大论 曰： “ 诸湿肿满，皆属于脾。 ” 前人有 “ 十肥九肿” 之说，说明肥胖大多由于脾失健运、水湿内停而致。脾气虚弱，脾主运化的功能减退，痰浊、膏脂堆积于体内，而发肥胖。
