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通便保健食品资料.ppt

1、L/O/G/O通便保健食品Contents1. 消化系统 2. 排便的生理基础3.便秘4. 促进排便功能性食品 第一节 消化系统口腔咽食管胃小肠大肠肛门消化管 消化腺涎腺(唾液腺)胃、肠、胰腺消化管壁上的腺体机体对食物的消化吸收是通过消化系统实现的。消化系统指的是能将摄入的食物进行消化吸收的一些器官的组合 。大肠与消化吸收大肠总长 1.5m乙状结肠直肠降结肠升结肠盲肠横结肠吸收水分、钠和氯化物,每日约吸收800-900ml肠内容物中水分降结肠以下的大肠则主要是暂时存留食物中未被消化吸收的残渣及菌体与脱落的上皮细胞等,然后作为粪便排出体外第二节 排便的生理基础食物经过消化吸收在消化道中形成的粪便

2、,通过蠕动由乙状结肠被送到直肠,刺激直肠壁扩张,这种刺激通过神经传导,兴奋脊髓的排便中枢引起排便反射,就产生 便意 。排便反射产生时,副交感神经兴奋,使结肠下部的纵行肌和直肠尾骨肌产生强烈收缩,肠管缩短,引起蠕动,将内容物送到直肠。另一方面,肛门括约肌反射性舒张,而使 粪便排出 。正常排便的 3个条件123饮食量及所含有的纤维适当,水的摄入量要够胃肠道无梗阻,其消化、吸收、蠕动功能正常有正常的排便反射,腹肌及隔肌有足够的力量协助排便动作v当上述条件不能具备时,便可能导致 便秘 。健康人的排便习惯有所不同,且个体差异大,习惯每隔 2-3天排便一次者并不一定都是便秘。正常的排便习惯可以是每天排便3-4次,也可以每 3-4天排便一次,但其大便成形,不干燥坚硬。1、每周大便次数 2次或更少2、排便困难3、大便干燥定义第三节 便秘( constipation) 的概述便秘的 病理食物残渣在大肠内停留时,一部分水分被粘膜吸收,粪便在结肠内存留时间过久, 水分含量降低 ,粪便干燥、坚硬、量少且不易排出所致 。排便运动受大脑皮层的影响,意识可以加强或抑制排便。人们对便意 经常予以抑制 ,就使直肠渐渐地对粪便压力刺激失去正常的敏感性,从而引起排便困难。躯体疾病精神心理因素 药物药物便秘的病因药物 不良饮食习惯药物 生理机能减退

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