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中国古代农业技术的进步发展农业是“国民经济的基础”，被称为人类的“母亲产业”。早在远古时代，农业就已经是人类抵御自然灾害和赖以生存的根本，农业养活并发展了人类，可以说没有农业就没有人类的一切，更不会有人类的现代文明。尤其在中国古代历史发展的长河中，由于我国古代生产力水平低下，只有重视农业生产才能保证人们的生产、生活和社会稳定，农业长期占据着主导地位，也曾创造了中华文明的辉煌。农业的发展与农业技术的进步密切相关，主要体现在生产工具、耕作技术的进步，水利工程、灌溉工具的进步，农作物的种植推广等方面。1生产工具和耕作技术的进步(1) 原始农业的耕作方式是刀耕火种，主要工具有石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等。 河姆渡出土的骨耜和装有木柄的骨耜复原图 古之人民皆食兽禽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民劳作”。白虎通义 河姆渡原始居民已使用磨制石器，用耒耜耕地；半坡原始居民普遍使用磨制石器，他们用磨光的石器和木制的耒耜等开垦荒地，用石刀收割庄稼。人教版七年级上册历史教材(2) 商周时期出现少量
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