家禽生产学第一章 绪论 王哲鹏wangzhepeng-为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神, 贯彻全国教育大会精神, 充分发挥中小学图书室育人功能本课程的任务和目标n 通过对家禽品种、生物学特点的了解，掌握各种家禽遗传育种、营养、环境控制、疾病防治、生产组织和产品加工等各个方面的知识。n 在现代家禽生产企业中，经短时间培训能投入到家禽生产一线工作，今后能够组织开展家禽生产各环节工作。为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神, 贯彻全国教育大会精神, 充分发挥中小学图书室育人功能本课程的内容 理论教学n 第一章 绪论 2 学时n 第二章 家禽生物学 4 学时n 第三章 家禽品种培育 4 学时n 第四章 家禽的人工孵化 4 学时n 第五章 蛋鸡生产 8 学时n 第六章 肉鸡生产 8 学时n 第七章 水禽生产 2 学时合计：32 学时学分：2 学分 实践教学实习内容：鸡场管理和建设，鸡外貌识别与体尺测量，蛋的构造，孵化与胚胎发育观察，人工授精，家禽解剖。学时：2 周学分：2 学分地点：畜牧教学试验基地。为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十
