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动物科学专业人才培养方案专业代码：090501）一、专业培养目标本专业培养具有动物营养、饲料工程及动物生产等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在与动物科学、饲料工程等相关的领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型高级专门人才。二、专业培养要求本专业学生主要学习动物营养与饲料学、动物生产与管理、饲料加工工艺与设备等方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学及饲料工程相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有从事动物科学及饲料工程方向的研究开发与管理的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1、具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；2、掌握动物科学与饲料工程的基本理论，掌握动物营养与饲料学、动物生产与疾病防治、饲料加工工艺与设备、饲料厂设计等方面的基本知识，具有较好的工科基础，具备工程设计的基本能力；3、掌握饲料配制、饲料检测与质量控制技术及动物生产和疾病防治新技术，掌握饲料生产与动物生产的组织和管理知识，了解有关的方针、政策和法规，具备较好地实际动手工作能力；4、掌握饲料资源和新产品的开发、动物营养
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