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咖啡豆的种类市面上的咖啡主要为阿拉比卡(CoffeaArabica)与罗布斯塔(CoffeaRobusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多巴西的咖啡果(Arabica)的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举部份主要产国及其著名的咖啡：埃塞俄比亚(衣索匹亚)：哈拉(Harrar)、耶加雪菲(Yirgacheffe)、吉玛(Djimmah)肯尼亚：肯尼亚AA坦桑尼亚：乞力马扎罗印度尼西亚：曼特宁、爪哇巴西：圣托斯(Santos)牙买加：蓝山哥伦比亚：哥斯达黎加：塔拉珠(Tarrazu)危地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)墨西哥波多黎各：尤科特选(YaucoSelecto)巴拿马古巴：水晶山美国：可那(Kona)咖啡的种类卡布奇诺咖啡(Cappuccino)卡布奇诺咖啡是另一种浓咖啡，含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶。也可以说含有1/3浓咖啡，1/3蒸牛奶和1/3泡沫牛奶。但是，这也得取决于制作咖啡的人。许多地方会使用更多蒸牛奶和更少泡沫。这种
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