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与实现摘要：针对传统水产品溯源系统存在数据易篡改、环节不透明、管理中心化等问题，在分析水产品供应链及关键信息的基础上，设计了管理供应链溯源信息的主从多链存储模型，保证了各企业隐私数据的安全性，并减轻了单链结构的存储压力。同时设计了链上管控智能合约对水产品从养殖到销售的所有环节进行智能监控，从源头进行管控。在此基础上，设计了基于主从多链的水产品区块链溯源信息管理系统，基于HyperledgerFabric平台实现了该系统，并结合实际应用案例证明了该系统的适用性。最后与区块链单链架构进行了测试对比。测试结果表明，本研究提出的存储模型对溯源信息进行了并发分层存储，解决了隐私数据无需共享和单链负载大两个方面的问题，保证了溯源数据的真实性，实现了追溯过程透明化。关键词：水产品；溯源系统；区块链；主从多链随着国家经济快速发展，国民生活水平逐步提升，饮食文化日益多样化，食品安全事件因此也受到公众的高度关注。中国是水产品生产和消费大国，2020年中国水产品总量已达6545万t，占全球水产品总量的1/3以上。水产品具1-2有营养丰富，脂肪含量低，味道鲜美等特点，深受人们喜爱。然而，水产品
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