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中西 文化的差异通信15-1 刘春根1-中西文化差异的历史渊源 在两种文化的历史渊源中，中华文化即“道”，是教化的工夫。“仁者爱人”，血缘的亲情是割不断的，在宗法社会的基础上成为中华文化的第一基石。而西方的一切学说都始于哲学。哲学的定义即“爱智慧的学问”。亚里士多德的逻辑，阿基米德的几何，都是智慧的产物。 2-中西文化的特征 中：忍耐与节欲的性格特征，缺乏对交换的要求，从而，造成了历史上的中华民族虽然文化灿烂，却没有产生商品经济的土壤，自给自足的小农经济，在几千年里，一直占主导地位。西：私有观念根深蒂固，个人生存的满足需要人与人的相互交换，使商品经济应运而生。同时，西方人十分注重“社会对个人是否公平”的问题。3-优劣分析 中 优：关注人本身，以减少纷争； 劣：需要普遍的道德自觉的前提，最终要归结为 个人心理状态的自我把握，难以实施监督保障措 施。 西 优：可操作性强； 劣：放任纷争。 4-中西文化的差异饮食服装色彩节日5-烹调方式的差异 中：形式多样如：炒 、 爆 、熘 、炸 、 烹 、 煎、 烧、焖、煨、烩； 是 烤盐炬、熏、泥烤； 熬、炖、煮、蒸； 拔丝、糖水； 涮锅 西：比较单一
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