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动物黄曲霉毒素中毒症状及防治详解.ppt

1、黄曲霉毒素中毒病因:畜禽黄曲霉毒素中毒的原因多是采食毒霉菌污染的花生,玉米豆类麦类及其副产品所致。本病一年四季均可发生,但在多雨季节温度和湿度又比较适宜时,若饲料加工储藏不当,更易被黄曲霉菌所污染,可使动物黄曲霉毒素中毒的发生几率增加。机理:急性中毒时,使肝实质细胞变性坏死,胆管上皮细胞增生。慢性中毒时生长缓慢,生产性能降低,肝功能和组织发生变化,肝脂肪增多,可发生肝硬化和肝癌。此外,可使畜禽、人、实验动物诱发肝癌、胃腺癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢瘤和皮下肉瘤等。症状:雏 症状 食 不 、 、生长发 缓, 下 、 、 、 中 。雏 食 , , 不,。currency1年 ,“多不,fi 食

2、fl ,不动, 。病 长的可诱发肝癌。病”,食 fl,生长缓慢 ,可 黄染皮 ,病 的发 症状。黄曲霉毒素较 ,死 率 。currency1年多慢性, 死率较低, 食, , 胃 缓,瘤胃 , 性 ,乳 下降。 产 产。 发病“ 食 ,生长缓慢, 。可黄,不和 性肠。 病 化不 胃肠, “病 加 可发生肝 。 类 生长缓慢, ,性,外 ,肝 和其 , 下降,死 率增加。诊断:根据病史调查, (黄、 、水肿、化障碍及 症状)病理变化(肝细胞变性、坏死、增生、肝癌)以及结合饲料样品进检查等,可作 诊断,确诊必须可疑饲料进产毒霉菌的分离培养,饲料中黄曲霉毒素含 测定。必要时还可进雏 毒性试验。T-2毒

3、素中毒病因:其发生原因是由于畜禽采食被T-2毒素污染的玉米,麦类等饲料所致。机理:T-2毒素的主要靶是肝 和肾 ,各种动物的 害主要 以下几个方,一皮和黏具 直接的刺激作用。二造 的 害,引起细胞特别是白细胞fl。三 功能的影响,使因子生currency1fl,引起 功能障碍。四 功能的影响T-2毒素主要抑制细胞 五影响响胎儿发。症状;病 食,体温下降,胃肠机能障碍, ,生长滞、。病 的发, “由于各发生广泛性 ,可能伴 和 尿,T-2毒素可抑制动物 机能,易继发其疾病,由于畜禽种类年龄和毒素剂 的不同,其 症状也 异。诊断:根据 病学调查、 症状、病理变化可作 诊断,确诊必须进饲料中产毒霉菌

4、的分离培养和饲料中T-2毒素的分析鉴定。T-2毒素可引起黏和 皮 落特征性病变,而黄曲霉毒素和红色青霉毒毒素则 这种变化。呕吐毒素病因:呕吐毒素广泛存在于温热地区的饲料之中。大麦、小麦、燕麦和黑麦等作物在阴雨潮湿低温湿环境中易污染镰孢菌属,从而导致谷物中呕吐毒素的污染。动物采食此种饲料会造currency1呕吐毒素中毒。机理:呕吐毒素主要在胃肠道吸收, 循环进入肝 代谢 肾 尿 排,造currency1各的广泛 。呕吐毒素可在人和动物体内蓄积,具 致性、 毒性、 胎毒性和 抑制作用。症状:呕吐毒素中毒的症状主要 食和饲料的采食 下降。呕吐毒素能引起 性 , 食、呕吐、 、皮症、 下降、化道症、

5、 尿、 动 调、 等。 胎率降低、 乳性能下降、产 fl、 和 产增多。其 抑制,能 降低,易发生其疾病。诊断:诊断 根据 病学特 和 (胃不适, 呕吐, , , ) 诊断。确诊 进实验 诊断,检测饲料中呕吐毒素的含 可作 确诊 据。三种毒素中毒的 ) 均 特毒,发 中毒 currency1“饲料黄曲霉毒素中毒时fi“fl含 水化合物的青饲料和 白饲料,fl不“含脂肪 多的饲料。 度病 及时 剂,人工”等,加胃肠道毒物的排。同时采用肝和 。 时,皮下 肉 剂。T-2毒素中毒时, 剂,胃肠内毒素,同时 剂和吸剂, 胃肠道 。症 可 、 品 及 剂等。 病可使用 剂, 生素 、 的。 呕吐毒素中毒

6、可 症 缓症状, 吐 物缓呕吐症状, 症状的 质及水分。2) :主要 霉、毒和定“检测。 发霉,还可使用化学 ,fi用 霉剂、 ,饲料中加 2 ,可存 以上。毒黄曲霉毒素, 水 :用水 多, 的水 色时可饲用。T-2毒素,水 毒污染的饲料加四 水,均 , 十二小时。 两 ,大 分毒素可被掉。先用水淘 污染饲料,再用10%生石灰上 十二小时以上,其 换 三,捞取、滤干、小火炒熟(温度120) 上述处理 饲“畜禽比较 。 呕吐毒素,今 很好的毒方。霉剂分类:饲料 霉剂分 土吸类、酵 细胞壁类,酶毒类,中草 类。蒙 石是目 最fi用的土类饲料 霉剂,fi的饲料霉菌的吸能 下,黄曲霉素 100%,赭曲霉毒素72%,玉米赤霉烯酮88%,串珠镰孢菌毒素97%,麦碱100%。类似于肥皂油的原理, 亲和吸。酶毒剂具 极大的 局限性。首先,酶具 极的选择性,目 还 证据证酶可以决所 的霉菌毒索的毒性;其,酶饲料加工 中的 温十分,极易 ;再,胃肠道的温度与杂的环境,包括变化的pH值,是否适合该种酶的作用 ;最,酶 的级产物是否能证 毒性, 待于研究。酵 细胞壁类是利用酵 壁内的甘露聚的化学结构,与同样属于 机类的霉菌毒素之问存在亲和性,吸霉菌毒素。中草 制剂是 提 肝本身毒素 的毒能 , 达霉菌毒素的作用。

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