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广州五星级酒店的未来之路:外来竞争难以回避2003年2月6日白天鹅宾馆收归广东省政府，2004年6月9日，中国大酒店收归广州市政府，2005年1月1日，花园酒店收归广州市政府。这三家曾经在近20年的时间内引领中国酒店业潮流的五星级酒店全部成为国有全资企业，它们将如何应对未来的挑战白天鹅宾馆、中国大酒店、花园酒店曾代表着中国酒店业辉煌历史，如今不仅要面临包括国际和民营在内的各路资本的挑战，更要面对所有权和管理权两者给企业经营带来的影响。它们将会面临哪些挑战？它们又采取了何种措施来应对未来的挑战？带着这些疑问，记者一一走访了相关专家和这几家酒店的负责人。外来竞争难以回避广州高星级酒店业在今后五年内都是变数颇多的一个行业，变数不仅来自于包括香格里拉和凯悦在内的国际酒店管理集团的进入，还来自以新会展中心和新机场迁址等为标志的城市中心的东移。从五星级酒店业本身来看，北京有超过18家饭店和8800多间客房，这些五星级饭店的客房中80%由外国品牌的饭店集团管理。上海的情况很相似，17家饭店，8300多间客
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