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食品经营者八项制度 作为食品经营者,为了规范经营行为,保障食品安全,对社会和公众负责,我单位愿意接受社会监督、承担社会责任,并建立健全本单位的食品安全管理制度,严格贯彻落实食品安全管理制度中的各项条款,依照食品安全法、食品安全法实施条例等相关法律法规的规定从事食品经营活动,如有违反,依法承担法律责任。员工食品安全知识培训制度1、 食品经营者应组织从业人员进行食品安全知识的培训,制定培训计划,食品安全知识培训内容应定期更新,每次培训须有培训记录。食品从业人员必须按时参加培训,出席情况纳入本人日常考勤。2、 新招收的食品经营人员必须经过食品安全知识培训方可上岗。3、 食品经营企业应当建立健全员工食品安全知识培训制度,加强对职工食品安全知识的培训,并且配备专职或者兼职食品安全管理人员,依法从事食品生产经营活动。4、 食品经营企业组织职工参加食品安全知识培训,学习有关食品安全的法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立食品安全知识培训档案。从业人员健康检查制度和健康档案制度1、 食品经营者应当建
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