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编号江南大学精品课程建设项目申 报 表申报院（系） 食品学院 课程名称 食品工厂机械与设备 课程类型 理论课（不含实践）理论课（含实践）实践（验）课 课程性质 校定必修课 校定选修课 院定必修课 院定选修课 课程负责人 许学勤 申报日期 2005 年 11 月 9 日江 南 大 学 教 务 处 制1.课程负责人1 情况1-1基本信息姓名许学勤性别男年龄（周岁）47高校教龄23学历研究生学位博士职称副教授职务教师联系电话 /E-mail 研究方向食品工程1-2教学情况近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时、届数及学生总人数）（不超过五门）；承担
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