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第一章 绿色化学兴起的历史沿革和定义第一节 20世纪化学工业的贡献 1997年,原美国化学会主席R.Breslow在化学的今天和明天门中心的实用的和创造性的科学一书中说到: 从早晨开始,我们在用化学品建造的住宅中醒来,家具是部分地用化学工业生产的现代材料制作的,我们使用化学家们设计的肥皂和牙膏并穿上由合成纤维和合成染料制成的衣服,即使天然纤维(如羊毛或棉花)也是经化学品处理过并染色的。这样可以改进它们的性能。 为了保鲜起见,食品要被包装和冷藏起来,而这些食品要么用化肥、除草剂和农药使之生长;要么家畜类需兽医药来防病;要么需加入维生素后食用;甚至我们购买的天然食品,如牛奶,也必须经过化学检验后方可食用。 我们的交通工具汽车、火车、飞机在很大程度上依靠化学工业的产品;晨报是用化学家们制造的油墨在用化学方法制造的纸上印刷的;用于说明事物的照片要用化学家们制造的胶卷和胶片;日常生活中的金属制品都是用经过以化学为基础的冶炼转化为金属或合金后制造的,为了保护它们还要涂上油漆。 化妆品是由化学家制造和检验过的;警察和军人用的武器也都
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