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中心校食品安全应急预案.doc

翠华镇中心校学校食物中毒应急处置预案为保障广大师生的身体健康和生命安全,及时控制和有效消除公共饮食服务工作中突发事件的危害,预防食物中毒,把危害降低到最低程度。根据中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫生事件应急处理条例及相关规定,结合我校实际,特制定本预案。一、设立学校食堂食物中毒事件应急小组,负责组织指挥应急救援工作。组 长:王家银副组长:宋吉平李天敏吴银强成 员:蔡明锋余祝涛万廷静及各小学校长 领导组职责:主要是对事件的起因进行调查分析研究;对事件的状态和发展趋势进行分析评估;负责采取有效措施进行控制;负责协调有关方面人力物力的调动;负责应急救援工作组织协调和对外信息发布工作,领导组下设办公室在中心校,由宋吉平担任办公室主任,负责处理日常事务,办公室下设三个分队:1、现场处置小队。由事故学校校长负责组织现场保护、现场勘察、疏导交通和维护现场秩序;学校安全管理员、食堂管理员协助卫生行政部门调查取样,于2小时内报告中心校。中心校根据情况再上报教育局、镇政府及卫生部门。2、医疗救援小队。由办公室负责组织卫生人员到校对中毒人员进行

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