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量贩店的市场经营之道 在开了几家店之后,我确信公司的内部力量和分店的经营管理品质,允许我们进行下一步骤:店将对所属区域的市场地位负起完全的责任。这是一个很大的责任,但不用担心:总公司的所有部门将给你们所需要的支援。最重要的就是了解你们市场的竞争对手。分析完竞争和顾客之后,就完全由店来决定开始的动作:总公司采购部门将会全力地支持你们。分店的新角色只有在全店同仁充分地参与才能有效地发挥。为了把你们每个人都训练成为生意人,所以应该发展出一套入门计划。为了帮你们这样做,我先列出下列重要的项目:(一) 顾客我们的核心顾客(餐饮业、零售商、小贩、公家机关、公司行号)应可以在卖场内找到他们所想要的东西:具有竞争价格的合意商品,不多也不少!(A)试着去找出什么是顾客所需要的。这可从有系统地与顾客会谈中得知,在店内或去拜访都可以。最有效的方法就是与顾客面对面的谈。为什么你买这个而不买那个?这每个人都能做:从接待顾客到收银或稽核的过程中都能做。(B)组织一个专门收集这些资讯的系统:假如记忆力不够好,只要一张纸和一支铅笔就能解决得了。每天收集这些信息,在每
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