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第一节 制麦塔预防水害安全水是制麦生产的主要成本来源之一，水害不但会造成设备的损害，还会浪费水资源，引起生产成本的增加。因此，制麦塔预防水害责任重大。1.1 制麦塔预防水害分析1.1.1 容易引起水淹的位置：地下室、发芽层、各层的消防栓、高压泵及21楼水箱等。1.1.2 可能的发水原因分析：发水会引起地下室大面积水淹，严重时造成各种泵的损害、电梯的损害。引发水害的可能原因如下：a) 浸麦泵 在运行时，由于压力过大，造成逆止阀、法兰出破裂漏水，或泵的轴密封漏水，会很快造成水害，应当重点防范。b) 冷凝泵及管路、法兰处： 由于蒸气压力不稳定造成泵的轴密封处漏水、法兰垫破裂管路开焊，引起严重漏水。造成水害，应作为另一重点防范。水池进水时由于液位计故障，造成上水过多，从溢流口流出，造成水害。或者由于水管路法兰处破裂引起严重漏水，造成水害。c) 发芽层：如漏水严重时，会引起水沿通道流进电梯内，造成电梯故障。如发芽箱漏水严重时，水会经过麦层流入单层，造成局部麦子水份过高，影响工艺。应当重点防范。d) 发芽喷淋时，由于未及时关手阀，水压力不稳定，引起管路连
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