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肉牛养殖-肉牛场管理.docx

肉牛场管理一、 肉牛短期育肥随着养牛业的迅速发展,短期育肥牛不断增加,越来越多的肉牛养殖场(户)以短期育肥作为主要养殖方式,并取得了可观的经济效益。为了达到增重快、效果好的目的,具体应做好如下几个方面工作: 1.选择好育肥牛 育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛莱、利木赞等未去势公牛的育成牛、架子牛,或者利用良种肉用公牛与本地黄牛杂交,以杂交后代作育肥牛,其生长速度、饲料利用率及牛肉品质等都高于本地黄牛。此外,淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛、停用的役牛,均可进行育肥。健康牛的特征是:鼻镜潮湿,双目明亮有神,结膜为浅红色,双耳灵活,行动自然;四肢粗壮,体躯长,胸深而宽;被毛光亮,富有弹性;食欲旺盛,反当正常,采食后多喜欢将两前肢屈于体下卧地;粪便多呈软粥样,尿色微黄;体温在3839。买时要注意有当地畜牧兽医站开具的检疫证。 2.了解产地情况 注意考察购牛地区气温、饲草饲料品种以及饲养管理方法、价格等问题,以便育肥时参考,避免出现应激反应和不应有的经济损失。 3.育肥方式 宜采用舍饲拴系饲养方式进行强度育肥。育肥牛的

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