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食品相关产品生产企业专项整治检查表食品相关产品生产企业基本要求:1. 生产过程及最终产品不应危害人体健康和造成食品特性改变。2. 生产全过程符合国家相关法律标准法规及标准要求,企业应制定相应的具体要求。禁止生产超范围、超限量使用添加剂的食品相关产品。企业应建立、实施并遵守有效的安全控制体系,以确保原辅料、半成品和成品符合相应的食品安全要求。3. 产品的标识应符合国家相关法律法规及标准要求。4. 国家对高风险的食品相关产品实施生产许可,企业不得超范围生产需获得生产许可证的食品相关产品。5. 利用新原料生产食品相关产品应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。备注:餐具洗涤剂适用于检查项目第三七条。 被检查企业名称:检查项目检查细则检查内容是否符合备注一、管理制度、人员、文件管理和记录(一)管理制度1.企业应设立相应的卫生管理部门,对企业的卫生工作进行全面管理。该部门负责宣传和贯彻有挂法规和制度,并督促、检查本企业的执行情况;编制修订本企业的各项卫生管理制度规划;组织卫生宣传教育工作,培训有关人员。1
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